рецепты ежиков из фарша и риса

E-mail (не публикуется)

Пока что нет уведомлений.

Пока что нет комментариев.

Также очень вкусно:

Гарнир не нужен!!!

Ставим форму в духовку, разогретую до 160-180 градусов на 30-40 минут. Готовые ёжики посыпать укропом.

Делаем соус для заливки: смешиваем бульон, сметану и томатную пасту, (аналогичным мы заливали ). Заливаем ёжиков так, чтобы они оказались по возможности полностью покрыты. В противном случае во время приготовления их придется перевернуть.

Варим рис в подсоленной воде до полуготовности. В это время готовим фарш. Кто-то добавляет лук, чеснок. Я просто солю и перчу. Да, фарш как и всегда смесь свиного с говяжьим в сочетании 1:1. Приготовили? Вот и прекрасно. Рис как раз немного подварился. Смешиваем его с фаршем и лепим аккуратные (или не очень) шарики. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем в нее ёжиков.

- растительное масло, перец, соль.

- томатная паста (1 ст. ложка);

- сметана (2 ст. ложки);

А ещё – привет Ожику

На самом деле это блюдо во всем мире именуется тефтелями, и только у нас это ёжики с фаршем и рисом. А почему ёжики? Да потому что в оригинале рис смешивается с фаршем почти сырым, а затем расширяется и напоминает иголки. А я и не знала

Ёжики из фарша с рисом – special for Ozhik)

> > Ёжики из фарша с рисом – special for Ozhik)

Простые рецепты вкусных блюд

Ёжики из фарша с рисом | Рецепт с фото